domingo, 25 de setembro de 2016

Pão semi integral na maquina de pão. Por Anselmo Rodrigo v


Pão semi integral feito na maquina de pão


Ingredientes:

1 copo(240ml) de leite de aveia com 1 ovo dentro.
1 colher de sopa de banha.
2 colheres de sopa de açúcar mascavo.
1 1/2 colher de chá de sal.
2 colheres de chá de fermento biológico seco.
1 colher de chá de melhorador de farinha ou 1 colher de chá de suco de limão.
1/2 copo de farinha de trigo integral.
2 copo de farinha de trigo branca.

Modo de fazer:

Coloque tudo junto dentro da cuba da maquinha, selecione o ciclo amassar e deixe até terminar o ciclo, se necessário adicione um pouco mais de farinha de trigo ate a massa não grudar nas laterais da cuba, após o ciclo completo da maquina(amassar e descansar) tire a massa da cuba, modele o pão, pincele água sobre ele e polvilhe sementes de gergelim. Asse em forno 220° até dourar.

Receita enviada por Anselmo Rodrigo Pires em 01/09/2015 21:49





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