domingo, 3 de julho de 2016

Fricassê de frango. Por Aninha Saboya



Fricassê de frango com requeijão cremoso, creme de leite e queijo mussarela


Ingredientes:

1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde
1 copo de requeijão cremoso
100 g de azeitonas sem caroços
2 peitos de frango cozidos e desfiados
200 g de mussarela fatiada
100 g de batata palha
1 xícara de água
1 pitada de sal

Modo de fazer:

Tempere e cozinhe os dois peitos de frango e depois os desfie, reserve
Bata no liqüidificador o milho verde, o requeijão, o creme de leite e a água
Em uma panela, na qual está o peito desfiado, leve - o ao fogo
Refogue com o creme que foi batido no liqüidificador
Depois acrescente as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa
Coloque o refogado numa assadeira
Cubra com a mussarela e espalhe a batata palha por cima
Leve ao forno ou ao microondas e deixe até borbulhar
Enviada em 20/02/2015 22:27 por Ana Saboya



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